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Le petit manuel du macaron

Mélanie Dupuis, Yanis Varoutsikos

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Livre papier17,90 €Version numérique10,99 €

Le livre de référence pour réussir ses macarons comme chez le pâtissier ! 

Comprendre, apprendre et maîtriser
40 recettes à base de macarons comme chez le pâtissier

Les recettes de base pour réaliser des macarons.
Meringue à l'italienne - Ganache chocolat - Crême au beurre - Macaron chocolat - Macaron vanille - Macaron sésame noir - Macaron pêche romarin - Macaron tiramisu tonka - Grand macaron choco-pécan

Pour tous ceux qui rêvent d'un macaron gourmand et généreux.

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