Les livres de vos envies

Nouveauté

Le petit manuel des petits fours

Pierre Javelle, Anne Cazor, Mélanie Dupuis, Yanis Varoutsikos

Comprendre, apprendre et maîtriser
40 recettes de bouchées apéritives  comme chez le traiteur

Pâte à choux - pâte feuilletée - pâte à buns -  pain de mie - pesto - légumes confits - tapenade -  mini burgers - buns saumon & crème wasabi -  éclairs à l’avocat - paris-brest chèvre pesto -  mini blinis à la truite fumée - macarons foie gras...
Pour un apéro dînatoire ou festif digne d’un chef !