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Salades gourmandes

Emilie Franzo

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Livre papier16,90 €Version numérique11,99 €
Twistez vos salades tout au long de l’année !
 
 
 
Salade de boeuf thaï, salade César, salade poire rôtie roquette et bleu ou salade chou blanc carotte papaye et crevettes... Emilie Franzo vous livre 60 recettes gourmandes et colorées pour profiter des salades tout au long de l'année !
Elle vous donne également les clés d'une composition équilibrée et tous les secrets d'une bonne sauce !
Avis de presse
Presse
To do eat d’avril : la guerre des restos à la maison, raconter des salades, Beyrouth je t’aime…
Si le nom d’Emilie Franzo ne vous dit rien, c’est un oubli (pardonnable, évidemment !) à corriger dare-dare !
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Connue sur la toile et les réseaux sous le pseudo @plus_une_miette, Emilie s’attelle à proposer au quotidien des recettes gourmandes sublimées par son œil de photographe. Si elle est devenue au fil des posts la reine des tartes rustiques (à retrouver dans son opus Tartes faciles), elle s’attaque désormais à une autre thématique, celle des salades. Et côté salades, l’inspiration peut être infinie tant les mélanges sont possibles. Dans son nouveau livre, Émilie se limite à 70 recettes – quand même – de salades et de tartines gourmandes, classées par saison, à découvrir dès le 13 avril. Notre préférée pour le printemps ? La salade aux pousses d’épinard, fraises, oignon rouge, petits pois et feta, aussi colorée que rafraîchissante.

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