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Calzone 3 fromages de Pazapah

Alice Bertrand
  • Durée : 20min
  • Parts : 4 pers.
  • Niveau : Facile
  • Préparation : 5min
  • Cuisson : 15min
  • Plat principal
  • Pour toute l'année

Chaud devant ! Dégustez en 20 minutes une délicieuse pizza 3 fromages de Pazapah ! 

Cette recette ravira les amoureux du fromage ! 

Ingrédients

  • 2 pâtes à pizza
  • 100 g de gorgonzola
  • 100 g de mozzarella
  • 100 g d’emmental râpé
  • 100 g de sauce tomate
  • 1 filet d’huile d’olive
  • 1 jaune d’oeuf
  • Sel et poivre

Etape 1

Préchauffe le four à 210 °C. Coupe le gorgonzola et la mozzarella en petits morceaux.

Déroule les pâtes à pizza et découpe-les en 2 disques de même taille.

Etape 2

Étale de la sauce tomate sur la moitié des disques.

Répartis le gorgonzola et la mozzarella sur la pâte, puis parsème d’emmental râpé.

Etape 3

Verse un filet d’huile d’olive, sale et poivre.

Referme les calzones et soude bien les bords.

Étale le jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau pour bien les faire dorer et enfourne pendant 15 minutes à 210 °C.

C’est prêt, régale-toi !
 

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