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Jus pastèque & fraise

Marabout
Recette extraite du livre
Le grand livre Marabout de la cuisine light
Collectif
  • Durée : 10min
  • Parts : 2 pers.
  • Niveau : Facile
  • Préparation : 10min
  • Boisson
  • Été

Un jus qui vous accompagnera tout l'été !

La fraise renferme un véritable cocktail d’antioxydants, elle est riche en vitamine C, qui renforce le système immunitaire, et contient également de l’acide ellagique, qui protège les fibres de collagène. La pastèque est juteuse, rafraîchissante et riche en vitamines A, B6 et C, et renferme du lycopène et des acides aminés. Elle possède une action anti-inflammatoire.

Pour obtenir un granité, congelez la pastèque au préalable.

Ingrédients

  • 250 g de fraises équeutées
  • 150 g de pastèque sans pépins,
    en morceaux

Réalisation du jus

Mixez les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.

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