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Patates douces rôties au miel, crème de ricotta & persil
Valentine Ferrandi
- Durée : 55min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 10min
- Cuisson : 45min
- Plat principal
- Pour toute l'année
Découvrez la recette de patates douces de Loulou Kitchen
Parfait en plat principal pour une petite faim ou en accompagnement !
Pour réaliser la recette :
- 4 patates douces
- 4 c. à soupe de miel
- 1 pot de ricotta (250 g)
- 1 pot de Boursin®
- ½ botte de persil
- 1 c. à café de paprika
- Huile de sésame
Réalisation
Coupez les patates douces en deux puis badigeonnez-les d’huile de sésame et de miel.
Enfournez 45 minutes à 180 °C.
Mixez la ricotta avec le Boursin® et un peu d’eau pour délayer.
Recouvrez les patates douces de la crème de ricotta, ajoutez 1 bonne cuillerée de miel, un peu de paprika, le persil haché et un filet d’huile de sésame. Dégustez.
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