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Recette du fondant chocolat coeur caramel

Fabien Breuil
  • Durée : 25min
  • Parts : 6 pers.
  • Niveau : Facile ⭐
  • Préparation : 15min
  • Cuisson : 10min
  • Dessert
  • Encas et divers
  • Enfants
  • Pour toute l'année

Succombez à l'intensité de ce fondant au chocolat cœur caramel beurre salé, un dessert ultra gourmand qui allie un chocolat fondant à un cœur coulant irrésistible. Facile et rapide à préparer à l'Airfryer, cette recette est parfaite pour un dessert maison, un goûter gourmand ou une envie de chocolat à partager. Un incontournable pour les amateurs de douceurs généreuses.

Ingrédients pour la recette

  • 180 g de chocolat noir
  • 120 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 120 g de sucre
  • 60 g de farine
  • 6 c. à café de caramel au beurre salé

Pour la pate

Faire fondre le chocolat et le beurre coupés en morceaux dans une casserole sur feu doux. Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre. Incorporer le mélange beurre-chocolat. Ajouter la farine et mélanger.

Pour la cuisson

Beurrer généreusement un petit plat à gratin allant à l’airfryer. Verser l’appareil. Préchauffer l’airfryer à 170 °C puis cuire 10 minutes. Mettre le caramel beurre salé dans une poche munie d’une douille unie fine et fourrer le fondant de caramel. Déguster à la cuillère, directement dans le plat.

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