Recette du sandwich houmous et légumes grillés
Lelia Castello, Valéry Guedes, Fabrice Besse et Richard Boutin
Recette extraite du livre
300 recettes au airfryer pour les étudiants- Durée : 17min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Facile ⭐
- Préparation : 10min
- Cuisson : 7min
- Airfryer
- Encas et divers
- Enfants
- Plat principal
- Pour toute l'année
Coloré, gourmand et prêt en un clin d’œil, ce sandwich au houmous et légumes grillés est une invitation à savourer un repas simple et plein de fraîcheur. Entre le fondant des légumes, l’onctuosité du houmous et le croquant de la salade, chaque bouchée offre un bel équilibre de textures et de saveurs. Passé quelques minutes à l’Airfryer, le pain devient délicieusement croustillant pour un déjeuner léger ou un dîner végétarien aussi sain que réconfortant.
Ingrédients pour la recette
- 4 pains à burger
- 200 g de houmous
- 200 g de poivrons et de courgettes grillés
- 2 poignées de salade (pousses d’épinard, roquette…)
Etapes de la recette
- Tartiner l’intérieur du pain avec le houmous.
- Ajouter les légumes grillés (précuits) et quelques feuilles de salade.
- Refermer le pain et le placer dans le airfryer.
- Cuire à 180 °C pendant 7 minutes.
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