Recettes pour bébé facile : Compote de banane
- Durée : 10min
- Parts : 1 pers.
- Niveau : Facile ⭐
- Préparation : 2min
- Cuisson : 8min
- Dessert
- Encas et divers
- Enfants
- Sans gluten
- Végétarien
- Automne
- Été
- Hiver
- Pour toute l'année
- Printemps
Naturellement sucrée et délicieusement fondante, cette compote de banane est idéale pour les premières découvertes gustatives de bébé. Facile à préparer, elle offre une texture lisse parfaitement adaptée à la diversification alimentaire. Plus consistante que de nombreux autres fruits, la banane apporte de l’énergie et s’intègre facilement aux menus légers du quotidien.
La banane a tendance à épaissir les selles de bébé ; comme le coing, elle est recommandée quand bébé a des selles un peu liquides. Plus dense que les autres fruits, elle est intéressante quand le menu est plutôt léger (épinards, courgettes…).
Ingrédients de la compote
1 banane pas trop mûre
Ustensiles
Casseroles
Mixeur
Préparation de la compote
- Épluchez la banane et coupez-la en rondelles.
- Faites cuire à la vapeur pendant 8 minutes. La banane doit être fondante. Égouttez la banane et réservez un peu d’eau de cuisson.
- Mixez soigneusement la banane en ajoutant de l’eau de cuisson pour détendre la texture et obtenir une crème bien lisse.
Variantes : Pensez à associer la banane avec de l’anis ou de la cannelle pour diversifier les goûts.
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