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Soupe façon thaïe

Marabout
  • Durée : 10min
  • Parts : 4 pers.
  • Niveau : Facile
  • Préparation : 5min
  • Cuisson : 5min
  • Entrée
  • Pour toute l'année

Avec un robot cuiseur à la maison, réalisez facilement de bons petits plats !

Petits plats mijotés, soupes, recettes light, découvrez 100 recettes simples et gourmandes pour varier les plaisirs au fil de l’année.

Soupe façon thaïe

  • 300 g de crevettes crues décortiquées
  • 40 cl de lait de coco
  • 3 bâtons de citronnelle
  • 50 g de gingembre
  • 4 tomates

Assaisonnement

  • ½ citron vert

Robot

Robot cuiseur

Préparation des condiments

Écraser et couper en morceaux les tiges de citronnelle. Couper le gingembre en rondelles fines. Couper les tomates en morceaux.

Réalisation de la soupe

Dans la cuve du robot, mettre tous les ingrédients sauf
le citron vert. Cuire en mode pression pendant 5 minutes.

Finition et service

Ajouter le jus de citron vert et rectifier l’assaisonnement.

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