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Makis en cornets

Marabout
  • Durée : 15min
  • Parts : 4 pers.
  • Niveau : Facile
  • Préparation : 15min
  • Entrée
  • Pour toute l'année

15 minutes chrono suffiront à préparer ces makis !

Garnis selon vos envies, ces makis en cornets sont parfait à partager ! 

Ingrédients

  • 10 feuilles de nori grillées
  • 250 g de riz à sushis cuit et assaisonné (voir page 122)
  • 1 oignon nouveau émincé
  • 300 g de thon frais sans la peau, coupé en fines lamelles
  • ½ c. à c. de shichimi togarashi

Assemblage du cornet de nori

Coupez une feuille de nori en deux. Façonnez en cône la valeur de
2 cuillerées à soupe de riz à sushis. Posez ce cône en biais sur un des angles d’une demi-feuille de nori et aplatissez-le légèrement.

Ajout des garnitures

Garnissez le riz d’oignon nouveau et de thon. Saupoudrez de shichimi togarashi.

Finition

Enroulez la demi-feuille de nori en forme de cornet. Scellez-le à l’aide de riz pour coller la feuille, puis préparez de la même façon les autres cornets.

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