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Devenez l'expert du cookie !!

09/03/2020

Nom d'une petite pépite de chocolat, après nous avoir régalé avec leur livre "Devenez l'expert mondial du gâteau au chocolat", les trublions du goût aka Michel et Augustin, sont de retour avec un nouveau livre. Cette fois-ci ils s'attaquent à un biscuit qu'on adore : le cookie et nous dévoilent tous leurs secrets pour devenir un expert mondial de leur préparation ! 

 

Pour ce nouvel ouvrage, Michel et Augustin ont décidé de s'attaquer à cette petite chose ronde, croquante, moelleuse, fondante, dodue, fine, croustillante, qui nous rend tous complètement fous : nous avons nommés le cookie ! Et chez Michel et Augustin, le cookie est une véritable passion. Vous ne le savez peut-être pas, mais cela fait maintenant 10 ans qu'ils en font avec amour. Comme ils sont devenus de véritables expert en la matière, ils ont décidé de partager leur savoir dans un livre de recettes. Alors bien sûr, des recettes de cookies il en existe des milliers, alors pour être sûr de proposer les meilleures des meilleures dans ce livre, ils ont fait un petit tour du monde des cookies existants, épluchés toute (ou presque) la littérature sur le sujet, et fait des centaines d'essais dans leur Bananeraie pour nous concocter les plus parfaites recettes de cookies. Le résultat, est un livre composé de 4 univers : les gourmands, les audacieux, les vegan/sans gluten et enfin les becs salés, pour un total de 33 recettes, qui raviront les envies de chacun, que vous soyez plutôt cookie moelleux/chewy, crousti-moelleux, ou croustillant/craquant. Et pour parfaire nos connaissances en la matière, les trublions nous ont même ajouté un peu de lectures et d'informations pour que nous en apprenions plus sur le cookie : ses origines, les gestes indispensables pour la réussite d'un bon cookie, et même un petit quiz pour savoir quel cookie nous sommes

 

Au bureau, nous avons déjà jeté notre dévolu sur les recettes et en avons déjà testé quelques une comme "Le cookie qui pépite fort Michel et Augustin" et "Le cookie nuage au chocolat". Et on peut même vous dire les prochains que nous allons tester : "Le cookie dodu aux deux chocolats", "Le banana cookie" ou encore "Le cookie au beurre d'amande" et pour l'apéro on a bien envie de tester "Le cookie fort roquefort et noix". Bref, vous l'aurez compris, toutes les recettes font plus qu'envie, et le plus merveilleux dans l'histoire c'est qu'elles sont aussi faciles à préparer qu'à manger... Elle est pas belle la vie. 

 

Vous êtes amoureux des cookies ? Alors ce livre est fait pour vous !

 

  

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