Bouchées coco & framboises
- Durée : 1h12
- Parts : 6 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 10min
- Cuisson : 2min
- Repos : 1h
- Encas et divers
- Pour toute l'année
Pour des petits plaisirs sans sucre ajouté
Envie de vous faire plaisir sans culpabiliser ? Craquez sans hésiter sur ses bouchées chocolat coco et framboises !
170g de crème de coco
80 ml de sirop d'érable
45g de cacao non sucré
3 cuillères à soupe de purée d'amandes
6 framboises
1 cuillère à café de pâte de vanille
Réalisation des bouchées coco et framboises
Mettre la crème de coco, le cacao, le sirop d’érable et une pincée de sel rose dans 1 petite casserole.
Faire cuire à feu doux pendant 2 minutes en fouettant. Incorporer la pâte de vanille.
Verser cette préparation jusqu’à un quart de la hauteur dans des moules à mini-muffin chemisés.
Déposer une noisette de purée d’amandes au centre et recouvrir avec le reste de pâte au cacao.
Émietter les framboises par-dessus et déposer quelques grains de sel.
Faire durcir au réfrigérateur pendant 1 heure.
Encore plus de recettes :
Les éditions Marabout vous proposent une sélection des meilleures recettes issues des collections Cuisine.