Recette d'energy balls
- Durée : 20min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Facile ⭐
- Préparation : 20min
- Dessert
- Encas et divers
- Sans gluten
- Végétarien
- Pour toute l'année
Envie d’un encas sain, gourmand et rapide à préparer ? Ces energy balls aux dattes, flocons d’avoine et noix de cajou sont la solution idéale pour faire le plein d’énergie naturellement. Sans cuisson, végétariennes et personnalisables avec différents toppings, elles accompagnent parfaitement une pause healthy, une séance de sport ou un petit coup de boost dans la journée.
Les energy balls se conservent plusieurs jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
Balls
150 g de flocons d’avoine
300 g de dattes medjoul
100 g de noix de cajou
Toppings
2 c. à s. de poudre d’amande
2 c. à s. de thé vert matcha
2 c. à s. de noix de coco râpée
2 c. à s. de graines de chia
2 c. à s. de graines de lin
Ustensiles
Mixeur
Petits Bols
Préparation des balls
Mixez les flocons d’avoine, les dattes dénoyautées et les noix de cajou jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Formez des boules de 3-4 cm de diamètre à l’aide de la paume de vos mains.
Ajout du topping
Roulez ces boules dans les différents toppings : poudre d’amande, matcha, coco râpée, graines de chia ou graines de lin.
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