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Recette des crêpes au rhum

Caroline Bourgeois
  • Durée : 55min
  • Parts : 6 pers.
  • Niveau : Facile ⭐
  • Préparation : 45min
  • Cuisson : 10min
  • Dessert
  • Pour toute l'année

Savourez des crêpes parfumées au rhum avec cette recette simple et gourmande ! En un tour de main, réalisez des crêpes moelleuses et laissez-vous envoûter par la touche de rhum qui rehausse le tout. Parfait pour un moment de plaisir !

Ingrédients de la recette

  • 300 g de farine
  • 3 oeufs
  • 3 c. à s. de sucre
  • 2 c. à s. d’huile de tournesol
  • 50 g de beurre fondu
  • 60 cl de lait
  • 5 cl de rhum
  • Huile pour la cuisson

Matériel nécessaire pour la recette

1 poêle

1 fouet

Réalisation de la recette

1. Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs, le sucre, l’huile et le beurre fondu.

 

2. Ajouter progressivement le lait tout en fouettant. La pâte doit être liquide et légèrement épaisse.

 

3. Incorporer le rhum et mélanger bien.

 

4. Chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée sur feu doux. Verser 1 louche de pâte, la répartir dans la poêle et cuire 2 minutes environ, jusqu’à ce qu’elle se décolle facilement de la poêle. La retourner et cuire 1 minute sur l’autre face.

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