Recette du barbecue fast food breakfast
Marie-Pierre Morel.
Recette extraite du livre
Barbecue & Plancha- Durée : 20min
- Parts : 6 pers.
- Niveau : Facile ⭐
- Préparation : 10min
- Cuisson : 10min
- Plat principal
- Pour toute l'année
Simple, rapide et généreux, ce breakfast burger réunit tous les incontournables d'un brunch réussi. Des muffins anglais dorés, du bacon grillé, un œuf cuit à la plancha, des oignons doucement caramélisés et quelques feuilles de coriandre fraîche s'associent à la célèbre sauce HP® pour un sandwich gourmand et plein de caractère. Une recette idéale pour surprendre vos convives dès le matin ou pour un déjeuner sur le pouce aux saveurs réconfortantes.
Ingrédients pour la recette
- muffins anglais × 6
- coriandre × 1 bouquet
- oeufs × 6
- bacon × 6 tranches
- oignons doux × 3
- sauce HP® classic 3 cuillerées à soupe
Etapes de la recette
- Éplucher et émincer les oignons, les cuire à la plancha avec le bacon, ajouter la coriandre effeuillée.
- Cuire les oeufs à la plancha.
- Dorer les muffins, les napper de sauce HP®, monter en sandwich en alternant bacon, oeuf, coriandre, oignons.
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