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Smoothie bowl

Emilie Franzo
Recette extraite du livre
Délicieusement veggie
  • Durée : 5min
  • Parts : 1 pers.
  • Niveau : Facile
  • Préparation : 5min
  • Encas et divers
  • Pour toute l'année

Un petit déjeuner énergisant avec ce bowl vegan.

Ce bowl vous donnera envie de sortir du lit pour entamer la journée !

Primeur

  • 1 banane congelée coupée en morceaux
  • 2 poignées d’épinards

+ pour le dressage : Quelques framboises

Epicerie

  • 1 c. à s. de purée de noix de cajou
  • 200 ml de lait d’amande
  • 1 c. à s. de spiruline

+ pour le dressage :

  • Quelques graines de chia
  • Quelques grains de pollen
  • De la noix de coco râpée
  • Du granola

Réalisation

Verser la banane, les épinards, la purée de noix de cajou, le lait d'amande et la spiruline dans un blender et mixer jusqu’à obtention d’un appareil homogène.

Verser la préparation dans un bol et parsemer des graines de chia, de pollen, de copeaux de noix de coco râpée, de framboises et de granola.

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