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Thé vert, menthe & citron vert
Ilona Chovancova, Richard Boutin et Akiko Ida
Recette extraite du livre
Eaux infusées fraîcheur- Durée : 15min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 5min
- Repos : 10min
- Boisson
- Été
Une boisson rafraichissante idéale pour l'été
Les saveurs acidulés du citron vert couplées au thé vert et à la menthe font de cette boisson le rafraichissement idéal pour vos déjeuners estivaux.
Thé vert, menthe et citron vert
- 2,5 l d’eau
- 15 g de thé vert sencha
- 3 cuillerées à soupe bombées de miel 2 citrons verts bio
- 1 bouquet de menthe fraîche
Recette
Mettre le thé vert dans un petit saladier puis couvrir avec 1 tasse d’eau bouillante.
Laisser infuser 5 à 10 minutes.
Passer au chinois et ajouter le miel. Laisser refroidir.
Bien laver les citrons verts et la menthe. Couper les citrons en tranches. Effeuiller la menthe. Mettre les citrons verts et la menthe dans un pichet.
Verser le thé puis couvrir d’eau. Mettre au frais et laisser infuser 2 heures ou jusqu’au lendemain.
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